L’été éveille en nous l’envie d’explorer, de créer, de partager. Il nous pousse à être dehors, à profiter, à multiplier les projets… Mais aussi à apprendre à tempérer notre feu intérieur pour ne pas nous épuiser ou nous enflammer. L'Ayurveda nous guide pour vivre en accord avec les saisons, et maintenir notre équilibre dans un monde et un environnement qui changent en permanence.

Le Kitchari est un plat indien millénaire parfait pour nettoyer le système digestif et renforcer l'immunité.